مربى التوت مع التوت

0
953
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 260.8 سعر حراري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 145 دقيقة
البروتينات * 1.5 غرام
الدهون * 0.9 غرام.
الكربوهيدرات * 61.8 جرام
مربى التوت مع التوت

أنا أحب مربى التوت البري وأريد أن أشارككم وصفة بسيطة وصحية لمربى التوت والتوت البري ذي الرائحة اللذيذة. توت العليق يعطي المربى طعمًا لا يُنسى ومشرق وغني. قلل من كمية التوت إذا كنت تريد أن يكون التوت الأزرق بارزًا في علاجك النهائي أيضًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها لصنع مربى التوت الأزرق. افرز التوت مع التوت. ضعي التوت الأزرق في غربال واشطفه جيدًا واترك السائل الزائد يستنزف. ضع التوت المحضر في طبق معدني بقاع سميك.
خطوة 2 من 5
املأ التوت بالكمية المطلوبة من السكر المحبب ، واخلطه جيدًا واتركه لمدة 1-1.5 ساعة ، مغطى بغطاء أو منشفة مطبخ نظيفة. خلال هذا الوقت ، سيطلق التوت كمية كافية من العصير.
خطوة 3 من 5
ثم ضعي الوعاء مع التوت على نار خفيفة ، واتركيه حتى يغلي مع التحريك من حين لآخر وإزالة الرغوة الناتجة. اطهِ المربى لمدة 20-25 دقيقة. في غضون ذلك ، قم بإعداد البرطمانات ، واغسلها جيدًا وعقمها في الميكروويف أو الفرن. صب الماء المغلي على الجفن. يجب أن تكون الجرار والأغطية جافة تمامًا.
خطوة 4 من 5
باستخدام مغرفة ، اسكب المربى الساخن برفق في برطمانات معقمة. اربط مرطبانات مربى التوت الأزرق والتوت بأغطية معقمة ، ثم اقلبها رأسًا على عقب. اتركه كما هو حتى يبرد تمامًا.
خطوة 5 من 5
عندما تبرد تمامًا ، اقلب البرطمانات وانقلها إلى مكان بارد ومظلم للتخزين طويل المدى. سوف يثخن المربى المبرد جيدًا ويمكن استخدامه كطبقة كعك أو كملء للمخبوزات منزلية الصنع.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *