مربى الكشمش الأسود مثل الهلام

0
3408
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 354.4 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 1.6 غرام.
الدهون * 0.6 جرام
الكربوهيدرات * 85.8 جرام
مربى الكشمش الأسود مثل الهلام

الكشمش الأسود غني بالفيتامينات والبكتين ، وهو عامل التبلور الطبيعي. لذلك ، من السهل جدًا صنع الهلام من هذا التوت.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
قم بغلي شراب حلو مع كوبين من الماء وأربعة أكواب من السكر.
خطوة 2 من أصل 4
اغسل التوت وتخلص منه في مصفاة لكوب السائل. صب التوت في شراب السكر.
خطوة 3 من أصل 4
يُغلى التوت والشراب في الغليان ، وإزالة الرغوة باستمرار وتقليب المربى. بعد الغليان ، يُطهى لمدة 5 دقائق.
خطوة 4 من أصل 4
ثم نضيف السكر المتبقي ونقلب ونرفع المقلاة عن النار. انشر المربى الساخن فوق برطمانات معقمة وشدها بأغطية لولبية. بعد التبريد ، يصبح المربى سميكًا جدًا ويكون قوامه جيليًا.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *