عنب الثعلب ، عنب الثعلب ومربى البرتقال
0
1378
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
172.6 كالوري
أجزاء
1.5 لتر
وقت الطبخ
220 دقيقة
البروتينات *
1.1 غرام
الدهون *
0.4 غرام
الكربوهيدرات *
50.4 جرام
كخيار للمربى المتنوع ، أنت مدعو لطهيها من الكشمش الأسود وعنب الثعلب ، ولإضافة نكهات الحمضيات اللطيفة مع البرتقال. يتم الحصول على الحلوى بطعم غير متوقع ولون بورجوندي جميل بسبب الكشمش. يتم تحضير المربى إما نيئًا أو بالمعالجة الحرارية ، يمكنك الاختيار حسب ذوقك: يتم تخزين المربى المسلوق لفترة أطول ، والمربى الخام أكثر فائدة ، خاصة في موسم البرد.
مكونات
عملية الطهي
صب الكمية المطلوبة من السكر في كتلة التوت واخلط كل شيء بملعقة خشبية. اترك المربى لمدة 3 ساعات حتى يذوب السكر تمامًا خلال هذا الوقت. قلب الخليط عدة مرات خلال هذا الوقت. عندما يذوب ، يكتسب خليط التوت قوامًا يشبه الهلام. إذا كنت تطبخ المربى بالمعالجة الحرارية ، فبعد إضافة السكر ، اطهيه لمدة 15 دقيقة ثم لفه ساخناً في برطمانات.
تحضيرات سعيدة ولذيذة!