مربى بلاك بيري بدون بذور
0
1251
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
281.5 سعر حراري
أجزاء
3 منفذ.
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
1 غرام
الدهون *
0.7 جرام
الكربوهيدرات *
67.9 جرام
التوت الأسود هو توت موسمي صحي للغاية ولذيذ. لسوء الحظ ، ينتهي موسمه بسرعة كبيرة ، لذلك يجب أن يكون لديك وقت لتجهيزه لفصل الشتاء. اليوم سنقوم بإعداد مربى التوت الأسود العطري اللذيذ معك. لإعطاء المربى قوامًا رقيقًا ، افركه من خلال غربال ، وبالتالي افصل التوت عن البذور. والنتيجة هي مربى لذيذ مع لون غني وقوام ناعم.
مكونات
عملية الطهي
بعد أن يغلي التوت قليلاً ، يصبح طريًا ويمكن فصله بسهولة عن البذور. نضع التوت في غربال ونستخدم ملعقة خشبية لفرك التوت من خلال غربال. نتخلص من العظام المتبقية في الغربال ، ونعيد الهريس الناتج إلى المقلاة ، ونضيف كوبًا من الماء والسكر ، ونغلي المربى ، ونزيل الرغوة بملعقة خشبية ونغلي المربى لمدة 20-30 دقيقة.
