مربى بلاك بيري بدون طبخ

0
1302
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 281.5 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 67.9 جرام
مربى بلاك بيري بدون طبخ

مربى بلاك بيري عبارة عن مربى نادر إلى حد ما على طاولتنا. اليوم سنصنع مربى غابات بلاك بيري. على عكس الحديقة الأولى ، لها رائحة أكثر كثافة تملأ المربى بعد الطهي. سنطبخ المربى بدون غليان ، لذلك سيحتفظ البلاك بيري بجميع الفيتامينات والخصائص المفيدة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
نغسل توت غابة بلاك بيري تحت الماء الجاري ، ونزيل ذيول وأوراق الشجر ، ونضعها على منشفة حتى يصبح الماء زجاجًا.
خطوة 2 من أصل 4
نضع التوت في وعاء عميق ونعجنه بشوكة. إذا كان حجم التوت كبيرًا ، يمكنك استخدام عصارة البطاطس المسلوقة بدلًا من الشوكة ، لكن لا يمكنك استخدام الخلاط. سوف يقطع التوت في المهروس ويطحن البذور ، مما يعطي المربى نكهة لاذعة.
خطوة 3 من أصل 4
بمجرد غسل نصف التوت ، أضف السكر إلى التوت واستمر في طحنه بالشوكة. نطحن التوت حتى لا يتبقى لدينا حبة توت كاملة وتكون الكتلة متجانسة.
خطوة 4 من أصل 4
نضع كتلة بلاك بيري النهائية في مرطبانات معقمة ، نسكب 1 ملعقة صغيرة في الأعلى. السكر ويغلق بإحكام بغطاء مسلوق. نقوم بتخزين مربى بلاك بيري بدون طهيه في الثلاجة لعدة أشهر. وبعد فتح العلبة - بضعة أيام.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *