مربى بلاك بيري وتوت العليق

0
703
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 176.6 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 6 ساعات
البروتينات * 1.7 غرام
الدهون * 0.6 جرام
الكربوهيدرات * 39.1 جرام
مربى بلاك بيري وتوت العليق

أقترح صنع مربى التوت البري اللذيذ والعطري - مربى العليق والتوت. هذه المرة أضفت بعض العنب البري. يتم الحصول على المربى برائحة لا تصدق وطعم خاص ، في حين أن التوت لا يقطع ، ولكن ، كما كان ، يكمل كل منهما الآخر.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها لصنع مربى العليق والتوت. اشطف وجفف التوت. قم بفرز التوت والعليق بعناية من الحطام والحشرات. صب الماء المغلي فوق الليمون.
خطوة 2 من أصل 6
ضع التوت المحضر في قدر ثقيل القاع. املأ التوت بالكمية المطلوبة من السكر الحبيبي.
خطوة 3 من أصل 6
يخلط التوت بلطف مع حبيبات السكر ويترك لمدة 3-5 ساعات ، مغطى بغطاء. خلال هذا الوقت ، سيطلق التوت كمية كافية من العصير. نقطع الليمون إلى نصفين ، ونعصر عصير الليمون ونسكبه في قدر مع كتلة التوت.
خطوة 4 من أصل 6
ثم ضعي القدر مع التوت على نار خفيفة ، واتركيه حتى يغلي مع التحريك من حين لآخر وإزالة الرغوة الناتجة. اطبخ المربى لمدة 5 دقائق. في غضون ذلك ، قم بإعداد البرطمانات ، واغسلها جيدًا وعقمها في الميكروويف أو الفرن. صب الماء المغلي على الجفن. يجب أن تكون الجرار والأغطية جافة تمامًا.
خطوة 5 من أصل 6
باستخدام مغرفة ، اسكب المربى الساخن بعناية في برطمانات معقمة. اربطي برطمانات مربى العليق والتوت بأغطية معقمة ، ثم اقلبها رأسًا على عقب ، ولفها ببطانية دافئة. اتركيه ليبرد تمامًا. عندما تبرد تمامًا ، اقلب البرطمانات وانقلها إلى مكان بارد ومظلم للتخزين طويل المدى.
خطوة 6 من أصل 6
سوف يثخن مربى العليق والتوت المبرد بما يكفي ليكون جاهزًا للأكل. يمكن استخدام مربى التوت البري كطبقة داخلية للحلويات أو كملء للسلع المخبوزة محلية الصنع.

يتمتع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *