مربى بلاك بيري بالبرتقال

0
2109
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 253.9 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 4 ساعات
البروتينات * 1.9 غرام
الدهون * 0.6 جرام
الكربوهيدرات * 60 غرام
مربى بلاك بيري بالبرتقال

عادة ما يكون مربى العليق عديم الطعم وحلو اللذة. يمنح البرتقال المربى طعمًا ورائحة غير عادية وجديدة. تقترح هذه الوصفة غليان العليق في عصير البرتقال.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
افرز التوت الأسود واشطفه واسكب الماء المغلي لمدة 5 دقائق ، وبعد ذلك سيكشف التوت عن مذاقه بشكل أفضل. ثم جفف التوت على منشفة ورقية.
خطوة 2 من 5
اشطف البرتقال جيدًا واعصر عصير البرتقال بأي طريقة.
خطوة 3 من 5
ضع حبات العليق المحضرة في وعاء لصنع المربى. يُسكب عصير البرتقال فوقه ويُضاف كمية السكر المحسوبة. اتركي العليق في العصير لمدة 3 ساعات حتى ينقع. لا تقلب التوت.
خطوة 4 من 5
ثم ضعي أطباق التوت الأسود على نار خفيفة حتى يذوب السكر تمامًا. يُغلى المربى ويُطهى لمدة 10-15 دقيقة من بداية الغليان ، بدون تقليب أيضًا ، حتى يظل التوت سليمًا.
خطوة 5 من 5
يُسكب المربى الساخن في برطمانات معقمة ويُلف على الفور. قم بتخزين مربى التوت الأسود المبرد والبرتقال.

فراغات سعيدة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *