مربى الكمثرى بدون ماء
0
1379
مطبخ
أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية
289.9 سعر حراري
أجزاء
1.4 لتر.
وقت الطبخ
50 دقيقة
البروتينات *
0.5 غرام
الدهون *
0.4 غرام
الكربوهيدرات *
71.7 جرام
ما هي أفضل فكرة لتناول الإفطار من كوب من الشاي الطازج مع الكرواسون الطازج ومربى الكمثرى العطرية؟ من السهل والبسيط تحضير مربى لذيذ بلون العنبر الجميل مع شرائح الكمثرى ، ما عليك سوى تحضير الكمثرى وتغطيتها بالسكر ، ثم غلي المربى في دورات قصيرة على عدة مراحل. وهكذا ، سنحافظ على شرائح الكمثرى سليمة ، والشراب الذي تُسلق فيه - شفاف وذهبي.
مكونات
عملية الطهي
بعد عصر الكمثرى ، ضعي المربى على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي. بعد الغليان ، خففي النار ، أخرجي الرغوة من المربى واغليها لمدة 5 دقائق. ثم ترفع عن النار وتترك المربى يبرد تمامًا. ثم يُشعل النار مرة أخرى ، ويُغلى المزيج ، ويُغلى لمدة 5 دقائق ، ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد. نقوم بتنفيذ هذا الإجراء 3-4 مرات.
