مربى الكمثرى و lingonberry لفصل الشتاء
0
3284
مطبخ
أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية
213.2 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
90 دقيقة
البروتينات *
0.7 جرام
الدهون *
0.5 غرام
الكربوهيدرات *
51.4 جرام
Lingonberry هو توت غابات صحي للغاية يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات. ومع ذلك ، لها طعم لاذع إلى حد ما ، لذلك من الأفضل مزجها بشيء للأكل. مربى الكمثرى و Lingonberry هو مزيج رائع يحتوي على الكمثرى الحلوة والعصرية وحموضة التوت البري. مثل هذا التحضير سوف ينوع بسهولة قائمة الشتاء ويزودك بالكثير من الفيتامينات.
مكونات
عملية الطهي
نغسل مرطبانات المربى بصودا الخبز ، ونشطفها جيدًا بالماء الجاري ، ونضع العنق لأسفل في فرن بارد على الرف السلكي ونعقم عند درجة حرارة 110-120 درجة لمدة 7-10 دقائق. نخرج البرطمانات المعقمة من الفرن ونتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 10-15 دقيقة لتبرد قليلاً. نضع المربى الساخن النهائي على برطمانات معقمة ونغلقها بإحكام بأغطية مسلوقة ونقلبها رأسًا على عقب. نترك المربى في درجة حرارة الغرفة حتى يبرد تمامًا ، وبعد ذلك نزيل المربى لتخزينه في مكان مظلم وبارد.