مربى الكمثرى بالزنجبيل
0
1250
مطبخ
أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية
208 سعر حراري
أجزاء
1 لتر
وقت الطبخ
1 دقيقة.
البروتينات *
0.5 غرام
الدهون *
0.4 غرام
الكربوهيدرات *
71.7 جرام
اليوم سنقوم بإعداد مربى الكمثرى الرقيق والعطري مع الزنجبيل ، والذي يعطي المربى ملاحظات حارة لطيفة ومذاق ممتع. أضفنا أيضًا قشر الليمون وعصير الليمون إلى المربى ، مما يضيف قوامًا طفيفًا ورائحة حمضيات مذهلة. أثناء عملية الطهي ، يصبح قوام الكمثرى طريًا ، وبالتالي يكون للمربى قوامًا لطيفًا ودقيقًا.
مكونات
عملية الطهي
نضع الكمثرى المفروم والزنجبيل والقشر وعصير الليمون في قدر ذات قاع سميك ، واملأ كل شيء بالسكر واتركه لمدة 5-6 ساعات حتى يذوب السكر وعصير الكمثرى. بعد فترة ، ضعي المقلاة على نار متوسطة واتركيها حتى الغليان ، خففي النار واغلي المربى لمدة 15 دقيقة ، ثم ارفعيها عن النار. دع المربى يبرد تمامًا وكرر الإجراء مرتين أخريين.
