مربى ايرجي مع التفاح

0
1851
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 246.4 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 5 ساعات
البروتينات * 1.1 غرام
الدهون * 0.6 جرام
الكربوهيدرات * 60.2 جرام
مربى ايرجي مع التفاح

أوصي بعمل مربى سيرجي لذيذ ونادر بالتفاح. المربى نادر وغير عادي ، لأنه لا يتم العثور على مثل هذا التوت في كثير من الأحيان. حتى وقت قريب ، لم أسمع شيئًا عن هذا التوت على الإطلاق ، لكن صديقًا شاركنا التوت الطازج ووصفة للمربى.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
تحضير المكونات الضرورية لمربى التفاح. فرز التوت من سيرجي بعناية. ضعي التوت في غربال أو مصفاة واشطفه جيدًا تحت الماء الجاري البارد. اتركي التوت لفترة من الوقت للسماح للسائل الزائد بالتحول إلى الزجاج.
خطوة 2 من 9
قم بقياس الكمية المطلوبة من التوت.
خطوة 3 من 9
قم بقياس الكمية المطلوبة من حبيبات السكر. اغسل التفاح جيدًا وقشره من القشرة واللب. اطحن التفاح المقشر بالخلاط. يجب أن تحصل على هريس سلس.
خطوة 4 من 9
في وعاء عميق بقاع سميك ، انقل عصير التفاح ، توت سيرجي النقي. أضف الكمية المطلوبة من السكر الحبيبي.
خطوة 5 من 9
صب الكمية المطلوبة من مياه الشرب.
خطوة 6 من 9
تخلط جيدا. ضعي الحاوية على النار ودعيها تغلي مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر المحبب تمامًا. خففي الحرارة.
خطوة 7 من 9
أضف عصير الليمون. ينضج لمدة 5 دقائق على نار خفيفة. ثم أطفئه واتركه على الموقد ليبرد تمامًا. جهز البرطمانات واغسلها جيدًا وعقمها في الميكروويف أو الفرن أو الحمام المائي. يجب أن تكون البنوك جافة تمامًا.
خطوة 8 من 9
ضع المربى مرة أخرى على نار خفيفة واتركه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق بعد الغليان.
خطوة 9 من 9
باستخدام مغرفة ، صب مربى اليرجي في برطمانات معقمة ، وشد الأغطية جيدًا. ثم انقل برطمانات المربى إلى مكان بارد ومظلم للتخزين. في اليوم التالي ، عندما يبرد المربى تمامًا ، يمكنك تذوق النكهة العطرية الشهية.

يتمتع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *