مربى الكوسة بالليمون والبرتقال لفصل الشتاء
0
881
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
202.5 كالوري
أجزاء
1 لتر
وقت الطبخ
80 دقيقة
البروتينات *
0.8 غرام
الدهون *
0.4 غرام
الكربوهيدرات *
68 غرام
ربما يكون مربى الكوسة أحد المحميات غير العادية التي يجب أن تجربها بالتأكيد. أفضل مزيج من قطع الكوسة مع البرتقال المعطر وحامض الليمون هو النعيم! أثناء عملية الطهي ، يكتسب المربى لونًا دافئًا ومشمسًا وملمسًا ناعمًا. لن يقول أحد أن هذه الأطعمة الشهية الرائعة مصنوعة من الخضار!
مكونات
عملية الطهي
نغسل البرطمانات للمربى بصودا الخبز ، ونشطفها جيدًا بالماء الجاري ونضع الرقبة في الفرن على الشواية. نقوم بتعقيم الجرار عند درجة حرارة 120 درجة لمدة 5-7 دقائق. ثم نخرج البرطمانات من الفرن ونتركها تبرد. ضع المربى الساخن النهائي في برطمانات معقمة وأغلقها بإحكام بأغطية مغلية. نترك البرطمانات في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد تمامًا ، وبعد ذلك نزيل المربى في مكان مظلم وبارد للتخزين.
