مربى قرانيا بدون ماء

0
1184
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 355.2 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 1.6 غرام.
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 87.2 جرام
مربى قرانيا بدون ماء

أقترح صنع مربى قرانيا لذيذ بدون ماء. مربى خشب القرانيا العطري الخالي من البذور له قوام كثيف ويحافظ على شكله جيدًا دون مكثفات إضافية. يمكن استخدام المربى لملء الكعك محلي الصنع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها لعمل مربى قرانيا بدون ماء. قم بفرز خشب القرانيا ، وضعه في منخل ، اشطفه جيدًا واترك السائل الزائد يستنزف. ضع التوت المحضر في وعاء ستطبخ فيه المربى.
خطوة 2 من أصل 4
في غضون ذلك ، قم بإعداد البرطمانات ، واغسلها جيدًا وعقمها في الميكروويف أو الفرن. صب الماء المغلي على الجفن. يجب أن تكون الجرار والأغطية جافة تمامًا. املأ التوت بالكمية المطلوبة من السكر الحبيبي.
خطوة 3 من أصل 4
اخلطي جيدًا ، ثم ضعي الحاوية مع التوت على نار خفيفة ، واتركيها حتى الغليان ، مع التحريك من حين لآخر وإزالة الرغوة الناتجة. اطهِ المربى لمدة 30-40 دقيقة. قم بطحن الكتلة الساخنة برفق من خلال غربال ، وتخلص من العظام والجلد. ضع الكتلة المتجانسة الناتجة مرة أخرى في الحاوية ، واتركها حتى الغليان ثم ارفعها عن النار.
خطوة 4 من أصل 4
باستخدام مغرفة ، انشر المربى الساخن بعناية في برطمانات معقمة. شد مرطبانات مربى خشب القرانيا بأغطية لولبية معقمة أو أغلق أغطية النايلون وتبرد تمامًا. بعد التبريد تمامًا ، انقل البرطمانات إلى مكان بارد ومظلم للتخزين. كورنيل جام له طعم ورائحة لا تصدق.

يتمتع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *