مربى قرانيا مع الليمون

0
1192
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 254.9 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 170 دقيقة
البروتينات * 1.5 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 59.7 جرام
مربى قرانيا مع الليمون

أحب أحيانًا تدليل أقاربي بمربى قرانيا والليمون اللذيذ. يعطي الليمون المربى الحلو رائحة لا تصدق ونوتة حامضة لطيفة. أقدم لك وصفة للمربى العطرية وآمل أن تحب هذا المربى بقدر ما أحببت.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
قم بفرز خشب القرانيا ، وضعه في غربال ، اشطف واترك السائل الزائد يستنزف. يُسكب الليمون فوق الماء المغلي ، ويُزيل قشر الليمون بمبشرة ناعمة ، ويُقطّع إلى نصفين ويُعصر عصير الليمون. يُسكب السكر المحبب في قدر بقاع سميك ، ويُسكب في عصير الليمون وماء الشرب. يوضع على نار خفيفة ويطهى حتى يذوب السكر المحبب تمامًا.
خطوة 2 من أصل 7
أضف قشر الليمون إلى الشراب. ثم ضع توت قرانيا في الشراب المحضر.
خطوة 3 من أصل 7
اخلطي جيدًا واتركيه حتى يغلي مع التحريك من حين لآخر وقشط الرغوة الناتجة. اطهِ المربى لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 7
ثم ترفع عن النار وتغطى بشاش نظيف أو منشفة مطبخ جافة وتترك حتى تبرد.
خطوة 5 من أصل 7
ضعيها على نار خفيفة مرة أخرى واتركيها تغلي لمدة 20-25 دقيقة. في غضون ذلك ، قم بإعداد البرطمانات ، واغسلها جيدًا وعقمها في الميكروويف أو الفرن. صب الماء المغلي على الجفن. يجب أن تكون الجرار والأغطية جافة تمامًا.
خطوة 6 من أصل 7
قم بإزالة مربى خشب القرانيا الساخن من الحرارة.
خطوة 7 من أصل 7
باستخدام مغرفة ، ضع المربى الساخن بعناية في برطمانات معقمة. تشديد الجرار من مربى قرانيا مع الليمون مع أغطية لولبية معقمة ، تبرد تمامًا عن طريق قلبها رأسًا على عقب وملفوفة في بطانية دافئة. بعد التبريد تمامًا ، انقل البرطمانات إلى مكان بارد ومظلم للتخزين.

يتمتع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *