مربى الفراولة من خلال الخلاط

0
2287
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 257.8 سعر حراري
أجزاء 2.5 لتر
وقت الطبخ 10 ساعات
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.9 غرام.
الكربوهيدرات * 61.8 جرام
مربى الفراولة من خلال الخلاط

إن طعام الفراولة الشهي متعدد الطهي مثالي لمن لا يرغب في قضاء الكثير من الوقت في التحضير ويحب تبسيط الأشياء. اطحن التوت في البطاطس المهروسة بخلاط غمر واحصل على مربى متجانس سميك وعطري. يمكن تخزينه في البرد لمدة تصل إلى عام واحد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 13
افرز الفراولة وأزل ذيولها وأوراقها. اشطف التوت برفق.
خطوة 2 من أصل 13
اتركي التوت في مصفاة لتصفيته من السائل وجففه قليلاً على منشفة. ضعي الفراولة في قدر.
خطوة 3 من أصل 13
الفراولة ، إذا كانت التوت كبيرة ، مقطعة إلى قطع وسحقها قليلاً بسحقها.
خطوة 4 من أصل 13
يُطحن التوت بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 5 من أصل 13
يُسكب السكر في هريس التوت ويُحرَّك ويُترك التوت لمدة ساعتين.
خطوة 6 من أصل 13
ضع كتلة التوت في وعاء الطهي متعدد الطهي واضبط وضع "الحساء" لمدة 90 دقيقة.
خطوة 7 من أصل 13
قم بإذابة البكتين في نصف ملعقة كبيرة. يُغلى الماء مع التحريك من حين لآخر ، يُطهى لمدة دقيقة واحدة.
خطوة 8 من أصل 13
قبل 5 دقائق من عمل المربى ، أضيفي عصير الليمون والبكتين المخفف إلى الوعاء وقلبي.
خطوة 9 من أصل 13
استمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
خطوة 10 من أصل 13
اغسل وعقم البرطمانات. اغلي الجفن في وقت واحد لمدة 10 دقائق.
خطوة 11 من أصل 13
ضع المربى النهائي في برطمانات ، 1 سم قبل الوصول إلى القمة.
خطوة 12 من أصل 13
امسح الجزء الخارجي من عنق كل علبة.
خطوة 13 من أصل 13
قم بفك الأغطية الموجودة على الحاوية وقلبها رأسًا على عقب. غطيها ببطانية واتركيها لتبرد في الغرفة لمدة 6 ساعات.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *