مربى الفراولة من خلال مفرمة اللحم

0
2050
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 225.4 سعر حراري
أجزاء 1.7 لتر.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 0.5 غرام
الكربوهيدرات * 69.9 جرام
مربى الفراولة من خلال مفرمة اللحم

قبل أن تبدأ في الطهي ، مرر التوت عبر مفرمة اللحم. ستحصل على مربى سميك متجانس يمكنك وضعه على كعكة وعمل حشوة للفطائر.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
افرز الفراولة وأزل ذيولها الخضراء واغسلها وتخلص منها في مصفاة للتخلص من السوائل الزائدة.
خطوة 2 من أصل 4
اغسل الليمون. اعصر العصير منها وابشر الحماس على مبشرة جيدة.
خطوة 3 من أصل 4
مرر الفراولة عبر مفرمة اللحم. انقلي الهريس إلى قدر ، أضيفي السكر واخلطي جيدًا وضعي الحاوية على الموقد. يُغلى المربى على نار متوسطة ، خفف الحرارة ، مع التحريك المستمر ، يُطهى لمدة 25-30 دقيقة. إذا ظهرت رغوة على السطح ، قم بإزالتها بملعقة.
خطوة 4 من أصل 4
يُضاف عصير الليمون وقشر الليمون ويُحرَّك ويُطهى لمدة 5-10 دقائق أخرى. انشر المربى الساخن في برطمانات معقمة ، وأغلقها بإحكام بأغطية معقمة ، واقلب الحمامات رأسًا على عقب ، وقم بتغطيتها ببطانية واتركها لتبرد.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *