مربى الفراولة شرائح

0
1707
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 330 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 0.6 جرام
الكربوهيدرات * 65.6 جرام
مربى الفراولة شرائح

من منا لا يحب مربى الفراولة؟ رائحة عميقة وناعمة تذكرنا بالصيف. تذوب قطع الفراولة التي تظهر على اللسان بشكل ممتع في الفم. من الجيد تذوق مثل هذا المربى مع الفطائر الرقيقة أو كعك الجبن اللذيذ أو الجبن القريش.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
افحص الفراولة بحثًا عن التوت الفاسد أو المسحوق. التوت غير الناضج ليس مناسبًا أيضًا للمربى.
خطوة 2 من أصل 7
اغسل الفراولة وجففها على مناشف ورقية. قشر كل حبة توت من الكؤوس وقطّعها إلى 2-4 قطع ، حسب الحجم.
خطوة 3 من أصل 7
اغسل الليمون بالصابون والماء المغلي. سخني الليمون في الميكروويف لمدة 30 ثانية لإعطاء المزيد من العصير. اعصر الكمية المطلوبة من العصير وقم بتصفيتها من خلال غربال لإزالة البذور.
خطوة 4 من أصل 7
ضعي الفراولة المفرومة في قدر ذات قاع سميك وجدران ، واسكبي عصير الليمون.
خطوة 5 من أصل 7
صب السكر المحبب في نفس القدر. اخلطي كل شيء بملعقة خشبية وضعي القدر على نار متوسطة.
خطوة 6 من أصل 7
قم بطهي المربى ، دون أن تتدخل فيه ، لمدة ثلث ساعة تقريبًا ، ثم قلل الحرارة واتركه يطهى لمدة نصف ساعة أخرى ، مع إزالة الرغوة طوال الوقت مع التقليب برفق في بعض الأحيان.
خطوة 7 من أصل 7
صب قطعة العمل ساخنة في برطمانات معقمة ولفها بأغطية معقمة. تبرد رأسًا على عقب وانتقل إلى الطابق السفلي.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *