الصفحة الرئيسية
➠ الفراغات لفصل الشتاء
➠ الفراغات الفراولة لفصل الشتاء
➠ مربى الفراولة مع أجار أجار خمس دقائق

مربى الفراولة مع أجار أجار خمس دقائق

1727

مطبخ العالمية

محتوى السعرات الحرارية 205.4 سعر حراري

أجزاء 0.5 لتر

وقت الطبخ 30 دقيقة.

البروتينات * 1 غرام

الدهون * 0.5 غرام

الكربوهيدرات * 69.9 جرام

المحتوى

تبين أن مربى الفراولة مع أجار أجار متناسق مع مربى الفراولة الكاملة العطرية ، لأننا سنطبخ لمدة 5 دقائق فقط. يتم تحديد كمية أجار أجار حسب علامتها التجارية ، وإلا فإن قوة الجل تتراوح من 600 إلى 1200 ، لذلك حدد مقدارها وفقًا للتعليمات وذوقك. يمكنك تحديد الجرعة الصحيحة بنفسك. للقيام بذلك ، ضع القليل من الشراب في الفريزر لمدة 1 دقيقة وقم بتقييم سمكه. أضيفي بعض عصير الليمون إلى المربى لتحافظي على نضارة ونكهة الفراولة.

مكونات

الفراولة 500 غرام سكر حبيبات 500 غرام أجار أجار 7 غرام ليمون 0.5 قطعة ماء 0.5 لتر

عملية الطهي

اختر فراولة سميكة وجميلة لهذا المربى. اشطف التوت بالماء البارد وأزل الكؤوس وأزل الرطوبة الزائدة بمنشفة المطبخ. قطع نصف ليمونة مغسولة إلى شرائح رفيعة. ضعي الفراولة المحضرة وشرائح الليمون في وعاء لعمل المربى وغطيه بالسكر بالكمية المحسوبة. غطي الوعاء بمنديل واتركيه لمدة 5-7 ساعات حتى يعطي التوت عصيره.

بعد هذا الوقت ، ضعي المقلاة على نار متوسطة ، أضيفي نصف لتر من الماء إلى الفراولة وبعد الغليان ، اغلي التوت لمدة 5 دقائق.

ثم أخرج المقلاة التي بها مربى من الموقد واتركها ليوم واحد لتغمرها.

بعد هذا الوقت ، يتم إذابة الكمية المحسوبة من أجار أجار في 30 مل من الماء الدافئ. يُغلى المربى مرة أخرى ، يُسكب في محلول أجار أجار ، ويُمزج بلطف ، ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة ويُطفئ النار. يُسكب المربى الساخن في مرطبانات معقمة ويُغلق على الفور بإحكام. غطي البرطمانات بمنشفة دافئة واتركيها لتبرد تمامًا.