مربى قشر البطيخ محلي الصنع

0
397
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 212 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 150 دقيقة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 52.9 جرام
مربى قشر البطيخ محلي الصنع

واحدة من أسرع الوصفات وأسهلها ، لكن النتيجة هي مربى لذيذ بشكل مذهل. أكلوا اللب ، وضعوا القشور على المربى ، الجمال!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نغسل البطيخ ونقطع اللب ونقشر القشور من الجلد الأخضر ونقطعها إلى مكعبات. يمكنك ترك القليل من اللب ، لذلك سيبدو المربى أكثر إشراقًا.
خطوة 2 من 5
ننقل القشور إلى قدر ونملأ بنصف الماء ونطهى حتى الغليان. ثم نصفي الماء ونشطف القشور بالماء البارد. هذا حتى تحتفظ بشكلها وتكون مقرمشة.
خطوة 3 من 5
أضف الماء المتبقي إلى القشور في المقلاة وأضف السكر. في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة القرفة أو قشر الليمون أو بضع فصوص ، أيهما تفضل. نضع على نار خفيفة ونطبخ لمدة ساعة.
خطوة 4 من 5
يجب أن يتكاثف المربى قليلاً ويصبح لونه كهرمانيًا. إذا كانت القشور مائية ، فقد تستغرق وقتًا أطول قليلاً. عندما تصبح القشور شفافة ، يكون المربى جاهزًا ، يمكنك إيقاف تشغيل الموقد.
خطوة 5 من 5
صب المربى الساخن في برطمانات مسلوقة وشد الغطاء. نتركها على الطاولة طوال الليل حتى تبرد تمامًا ونضعها في مكان مظلم وبارد.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *