مربى البرقوق الأحمر مع بذور لفصل الشتاء

0
435
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 276.9 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 69.5 جرام
مربى البرقوق الأحمر مع بذور لفصل الشتاء

مربى البرقوق الكرز الأحمر الكلاسيكي. نسبة الفاكهة إلى السكر 1: 1. بالإضافة إلى ذلك ، صب القليل من الماء. الكرز البرقوق في المربى الجاهزة "الحمامات" في شراب ، وليس كلوي ، العصير. تحضير ممتاز للحلويات وللشاي فقط.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
برقوقي الكرز من التلوث ، نزيل الثمار التي بها عيوب. نقوم بوخز كل حبة كرز عدة مرات باستخدام عود أسنان حتى لا ينفجر الجلد.
خطوة 2 من 5
في قدر كبير ، اخلطي السكر بالماء وضعيه على الموقد. قم بإذابة السكر ، واترك الشراب ليغلي. ضعي برقوق الكرز في شراب ساخن ، وحركيه ، ثم أخرجي من الموقد واتركيه يبرد.
خطوة 3 من 5
بعد أن يبرد ، يوضع على الموقد مرة أخرى ، ويُغلى المزيج ، ويُطهى لمدة خمس دقائق ، مع إزالة الرغوة. أغلق واتركه يبرد مرة أخرى. بعد التهدئة ، كرر الدورة مرة أخرى.
خطوة 4 من 5
اغسل البرطمانات والأغطية وقم بتعقيمها بأي طريقة اعتدت عليها. نقوم بتعبئة المربى النهائي في برطمانات معقمة.
خطوة 5 من 5
نشمر الأغطية ، ونقلب العلب رأسًا على عقب للتحقق من ضيق. دع المربى يبرد تمامًا ، ثم ضعه في مكان مظلم بارد للتخزين.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *