مربى عنب الثعلب لمدة خمس دقائق

0
8244
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 187 كالوري
أجزاء 0.6 لتر
وقت الطبخ 4 ساعات
البروتينات * غرام.
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 4.8 غرام
مربى عنب الثعلب خمس دقائق

عنب الثعلب هو توت لذيذ وصحي يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية. للحفاظ على عنب الثعلب لفصل الشتاء ، يمكنك تجميد التوت أو عمل مربى سريع لمدة خمس دقائق ، والذي سيحافظ على جميع الخصائص المفيدة عنب الثعلب. لذلك دعونا نبدأ.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
لعمل المربى ، نأخذ عنب الثعلب الناضج الذي لم ينضج بعد. باستخدام المقص ، قم بإزالة ذيول عنب الثعلب ، وضعه في مصفاة واشطفه جيدًا بالماء الدافئ. اتركي عنب الثعلب المغسول في مصفاة لمدة 5 دقائق ، اتركي الماء يستنزف.
خطوة 2 من أصل 6
ننقل التوت إلى قدر بقاع سميك ونغطى بنصف كمية السكر. نترك التوت لعدة ساعات في درجة حرارة الغرفة حتى يخرجوا العصير ويذوب السكر قليلاً.
خطوة 3 من أصل 6
عندما يتم عصر التوت ، أضف الماء واشعل النار فيه. من الأفضل أن يحدث التسخين ببطء - وبهذه الطريقة سيحتفظ التوت بخصائصه المفيدة.
خطوة 4 من أصل 6
عندما تبدأ المحتويات في الغليان ، اسكب السكر المتبقي واخلطه برفق بملعقة خشبية أو ملعقة حتى لا تسحق التوت.
خطوة 5 من أصل 6
بعد غليان التوت ، تتشكل رغوة. نزيلها بملعقة خشبية ونغلي المربى لمدة 5 دقائق. بعد ذلك نخرجه من النار.
خطوة 6 من أصل 6
يجب تعقيم برطمانات المربى في الفرن أو الميكروويف أو فوق البخار لمدة 10-12 دقيقة. اغلِ الأغطية. ضع المربى على البرطمانات بملعقة خشبية ، لف الأغطية ، اقلب البرطمانات رأسًا على عقب ، غطها بمنشفة واترك المربى حتى يبرد في درجة حرارة الغرفة. عندما يبرد المربى تمامًا ، يمكنك وضع البرطمانات في الثلاجة. المربى المعطر لمدة خمس دقائق جاهز ، شهية طيبة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *