مربى عنب الثعلب بالجوز

0
4701
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 578 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 15 ساعة
البروتينات * 15.9 جرام
الدهون * 45.4 جرام
الكربوهيدرات * 57.5 جرام
مربى عنب الثعلب بالجوز

هذه وصفة لمربى عنب الثعلب اللذيذ. يصبح طعمه أصليًا بفضل إضافة الجوز. إن عملية صنع مثل هذا المربى عملية شاقة وتستغرق وقتًا طويلاً ، لكن طعمها ورائحتها تستحق الصبر والوقت الذي يقضيه.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
لنعد المكسرات للمربى. نضع مقلاة على النار ونرسل الجوز فيها. اقليهم حتى يصبح لونهم بنيا ذهبيا. عندما تبرد المكسرات ، تحتاج إلى تقطيعها إلى قطع صغيرة.
خطوة 2 من أصل 7
صب الماء في قدر ، أضف أوراق الكرز. ثم نضرم النار. بمجرد أن تغلي محتويات المقلاة ، أطفئ الغاز. اترك المرق ليبرد لفترة.
خطوة 3 من أصل 7
دعونا نعتني بالتوت. يجب فرز عنب الثعلب بعناية ، وإزالة ذيول. بعد ذلك ، اسكب عنب الثعلب في مصفاة واشطف كل حبة.
خطوة 4 من أصل 7
ننتقل إلى أكثر العمليات صعوبة في تحضير هذا المربى. يجب تقطيع كل حبة بسكين ، وباستخدام ملعقة صغيرة أو دبوس ، قم بإزالة اللب منها. مكان اللب في التوت يأخذ قطعة من الجوز المحمص. بعد ذلك ، نضع التوت في وعاء يتم فيه تحضير المربى.
خطوة 5 من أصل 7
قم بتصفية المرق المبرد ، وبالتالي إزالة أوراق الكرز. بعد ذلك ، صب السكر المحبب فيه ، وقم بتشغيل الغاز واشعال النار فيه. بعد الغليان ، استمر في التقليب وطهي الشراب حتى يذوب السكر تمامًا.
خطوة 6 من أصل 7
يُسكب التوت المحشي مع القطر المحضر ، ويُترك ليبرد ثم يوضع في مكان بارد لمدة 12 ساعة على الأقل. هذه المرة ضرورية حتى يتشبع التوت جيدًا بالشراب. في اليوم التالي وضعنا كتلة التوت على النار. بعد الغليان ، يُطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
خطوة 7 من أصل 7
قم بتبريد مربى عنب الثعلب الجاهز بالجوز (حوالي ساعتين) ، ثم ضعه في برطمانات معقمة مسبقًا وأرسله إلى الثلاجة للتخزين. يمكنك علاج نفسك بالمربى في أي وقت!

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *