مربى بتلات الورد

0
859
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 478.4 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 13 ح.
البروتينات * غرام.
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 129.6 جرام
مربى بتلات الورد

يتكون المربى من كل شيء - من الهندباء وأكواز الصنوبر الصغيرة وقشور البطيخ وقشر البرتقال وأشياء أخرى كثيرة. أريد أن أشارككم وصفة غير معتادة لمربى بتلات الورد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
اجمع زهور الورد في كوخك الصيفي.
خطوة 2 من أصل 11
افصل بعناية البتلات عن الزهور وضعها في غربال.
خطوة 3 من أصل 11
سيتم غربلة الحطام والحشرات من خلال غربال إذا سقطوا فجأة في الزهور.
خطوة 4 من أصل 11
كرر هذا الإجراء مع كل الزهور ووزن البتلات باستخدام ميزان المطبخ.
خطوة 5 من أصل 11
انقل البتلات إلى طبق معدني بقاع سميك. صب نصف الكمية المطلوبة من السكر المحبب ونصف ملعقة صغيرة من حامض الستريك.
خطوة 6 من أصل 11
افركي البتلات بالسكر الحبيبي وحمض الستريك بيديك لإبراز العصير.
خطوة 7 من أصل 11
غطي البتلات المسحوقة بغطاء واتركيه لمدة 10-12 ساعة.
خطوة 8 من أصل 11
صب الكمية المتبقية من السكر الحبيبي في وعاء بقاع سميك واملأه بماء الشرب ، واخلطه جيدًا. ضع الحاوية على نار خفيفة. اغلي الشراب.
خطوة 9 من أصل 11
ضع بتلات الورد المسحوقة في القطر المحضر. اطهِ المربى لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة 10 من أصل 11
ثم قم بإزالة المربى الجميل من الحرارة. اغسل البرطمانات جيدًا وعقمها في الميكروويف. يُسكب الماء المغلي على الجفن أو يُغلى في قدر.
خطوة 11 من أصل 11
صب المربى الساخن برفق في برطمانات معقمة وشدها بأغطية لولبية. اقلب برطمانات مربى بتلات الورد رأسًا على عقب ، ولفها ببطانية دافئة واتركها لتبرد تمامًا. ثم اقلب برطمانات المربى وانقل مكانًا باردًا ومظلمًا للتخزين. تأكد من تجربة بقايا المربى العطري.

يتمتع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *