مربى فورست بلاك بيري

0
1018
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 239.5 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 5 ساعات
البروتينات * 2 غرام
الدهون * 0.8 غرام
الكربوهيدرات * 57.3 جرام
مربى فورست بلاك بيري

بالنسبة للمربى ، من الأفضل اختيار التوت الأسود الناضج والعصير. غابات التوت الأسود مثالية. لديها فقط رائحة رائعة! ستعتني غابة بلاك بيري بجسمك - ستشبعه بالفيتامينات والمواد المغذية. وكذلك مربى بلاك بيري سوف يذكرك بأيام الصيف الدافئة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اشطف العليق - ضع التوت برفق في الماء على شكل أجزاء ، ثم تخلص منه في مصفاة حتى يختفي السائل بالكامل. ستسمح لك طريقة غسل التوت هذه بالحفاظ على سلامتها ، وليس سحقها في هذه العملية.
خطوة 2 من 5
اسكبي حبات التوت الأسود المغسول في وعاء عميق ، وأضيفي الكمية المطلوبة من السكر المحبب وفقًا للوصفة ، ثم غطيها بمنشفة واتركيها على هذا الشكل لمدة 5 ساعات تقريبًا. خلال هذا الوقت ، سيبدأ بلاك بيري العصير.
خطوة 3 من 5
يبرز العصير أثناء تسريب التوت الأسود مع السكر ، ويصفى في وعاء منفصل ويوضع على نار معتدلة. يجب أن يغلي العصير.
خطوة 4 من 5
بعد الغليان ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة. بعد 5 دقائق ، ابدأ بنقل التوت برفق في وعاء به عصير مغلي. يقلب حتى لا يسحق التوت. عندما تغلي كتلة التوت ، انتظر 5 دقائق ، أطفئ الغاز واسكب عصير الليمون في المربى. تخلط بلطف.
خطوة 5 من 5
ضع مربى العليق الجاهز في برطمانات معقمة ، وأغلقها بإحكام بأغطية. بعد ذلك ، نقلب العلب رأسًا على عقب ، ونلفها ببطانية ونتركها لتبرد تمامًا.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *