مربى التوت والفراولة

0
1501
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 210.6 كالوري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 25 دقيقة
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 0.6 جرام
الكربوهيدرات * 60.2 جرام
مربى التوت والفراولة

التوت والفراولة ليسا المزيج المعتاد للمربى. ومع ذلك ، طعمها رائع فقط! كل من التوت الحلو والعطري يكملان بعضهما البعض بشكل مثالي ويصنعان ثنائي لذيذ بشكل مذهل!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
ضعي التوت في مصفاة واشطفه جيدًا تحت تيار من الماء الجاري البارد. ثم نترك التوت في مصفاة لمدة 10-15 دقيقة لتصريف الماء. ضعي التوت في قدر.
خطوة 2 من 5
ضعي الفراولة في مصفاة واغسليها بالماء البارد واتركي التوت لمدة 10-15 دقيقة لتصريف الماء. ثم قم بإزالة السيقان من الفراولة.
خطوة 3 من 5
نضع الفراولة في الخلاط ونضيف كيلوغرام من السكر ونقطع الفراولة في البوريه.
خطوة 4 من 5
أضف 500 غرام إلى قدر مع التوت. السكر والقليل منه. ثم أضيفي هريس الفراولة إلى هريس التوت واخلطيهم جيدًا. نضع المقلاة على نار خفيفة ونغلي ونطهو المربى لمدة 35-40 دقيقة ، مع تذكر التحريك باستمرار حتى لا يحترق المربى في قاع المقلاة.
خطوة 5 من 5
ضع المربى الساخن النهائي في برطمانات معقمة ، وشدها بأغطية مغلية واتركها لتبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة. نترك القليل من مربى التوت والفراولة للتذوق. اتضح أن المربى سميك ومتجانس وعطري للغاية. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *