مربى التوت والفراولة

0
1063
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 274.1 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 2.6 غرام
الدهون * 1.4 غرام.
الكربوهيدرات * 64.2 جرام
مربى التوت والفراولة

المربى اللذيذ مع رائحة واضحة من التوت البري والمزاج الصيفي هو بالطبع مربى التوت مع الفراولة. إذا تمكنت من جمع بعض التوت ، فإن الأمر يستحق غليان جرة صغيرة واحدة على الأقل من المربى لفصل الشتاء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اذهب من خلال توت العليق ونظفها من الحطام. ضعي التوت في قدر ، اهرسيها بملعقة واتركيها على نار هادئة تحت الغطاء لمدة خمس عشرة دقيقة.
خطوة 2 من أصل 4
افركي التوت من خلال غربال لعمل هريس سلس. امسح جيدًا بحيث لا يتبقى سوى الحطام والعظام التي تم تخطيها في المنخل.
خطوة 3 من أصل 4
ضعي الفراولة المغسولة والمفرزة في وعاء من هريس التوت. ثم يضاف السكر المحبب إلى الحاوية ، ويخلط الخليط بلطف. يجب خلط السكر بالتساوي مع هريس التوت. ضعي وعاءً من المربى على النار واطهيه لمدة نصف ساعة تقريبًا مع التقليب بلطف وإزالة الرغوة.
خطوة 4 من أصل 4
انشر المربى النهائي في برطمانات صغيرة جافة معقمة ، ثم قم بلف البرطمانات بأغطية معقمة. عندما يبرد المربى تمامًا ، قم بتخزينه في مكان مظلم.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *