مربى لب البطيخ مع أجار أجار

0
1175
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 94 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 24.8 جرام
مربى لب البطيخ مع أجار أجار

يُغطى البطيخ بالسكر ويُغلى. يُسكب مزيج من النبيذ الأبيض وأجار أجار والقرفة فيه. يتم طهي كل شيء لمدة 15 دقيقة ، وبعد ذلك يضاف عصير الليمون هناك. بعد 15 دقيقة أخرى ، يوضع المربى في برطمانات ويترك ليبرد تمامًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
أولاً ، اشطف البطيخ جيدًا تحت الماء الجاري وجففه بمنشفة. نقطع اللب ونقطعه إلى مكعبات صغيرة ونزيل البذور.
خطوة 2 من أصل 6
في وعاء منفصل ، نقيس الحجم المطلوب من النبيذ ونضيف إليه أجار أجار والقرفة المطحونة. تخلط جيدا وتوضع جانبا.
خطوة 3 من أصل 6
نملأ البطيخ بالسكر المحبب ونشعل النار ونغلي. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استخدام سكر القصب بدلاً من السكر الأبيض.
خطوة 4 من أصل 6
بعد الغليان ، نسكب مزيج النبيذ مع أجار أجار والقرفة. يُغلى المزيج مرة أخرى ، ثم تُرفع الرغوة الناتجة ويُطهى على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 5 من أصل 6
اعصري نصف ليمونة واسكبيها في قدر. يمكنك استخدام ليمونة كاملة لجعل المربى أكثر حمضية. يُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى ويُرفع عن النار. غطي المقلاة بغطاء واتركي المحتويات تبرد قليلاً.
خطوة 6 من أصل 6
صب المربى في برطمانات معقمة ، أغلق الأغطية بإحكام واقلبها رأسًا على عقب. لفيها بمنشفة أو بطانية واتركيها لتبرد تمامًا. تخزينها في مكان بارد ومظلم. تقدم مع الشاي الساخن والخبز الطازج. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *