مربى الهندباء الخالي من السكر

0
2629
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 73.6 كالوري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 21 د.
البروتينات * 2.8 غرام
الدهون * 1 غرام
الكربوهيدرات * 13.1 غرام
مربى الهندباء الخالي من السكر

يحتوي هذا المربى على العديد من المواد الطبية ، ويتم طهيه بدون سكر مضاف ، مع العسل الطبيعي ، يصبح أكثر صحة. يُطلق على هذا المنتج أيضًا عسل الهندباء - فهو عطري ولذيذ للغاية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اجمع كمية رؤوس الهندباء التي ستملأ وعاء زجاجي بسعة 0.5 لتر. ضع الهندباء في وعاء واشطفها بالماء البارد. ثم صب الماء على الزهور واتركه لمدة 2-3 ساعات لإزالة المرارة الزائدة.
خطوة 2 من أصل 6
استنزف الماء ، وانقل رؤوس الزهرة إلى قدر ، مع عصر الماء منها.
خطوة 3 من أصل 6
قطعي الليمون إلى نصفين ، اعصري العصير من النصف. قم بإزالة الحماس بمبشرة خاصة ، دون لمس الجزء الأبيض من القشرة. يُسكب الهندباء مع العسل السائل ، ويُضاف قشر الليمون وعصير الليمون والزنجبيل المبشور على مبشرة جيدة. يمكنك أيضًا إضافة شرائح الليمون.
خطوة 4 من أصل 6
امزج كل شيء جيدًا واسكبه في وعاء معقم سعة نصف لتر. قم بلف الغطاء على البرطمان واتركه في مكان مظلم لينقع لمدة 3 أسابيع.
خطوة 5 من أصل 6
صفي مربى الهندباء من خلال عدة طبقات من القماش القطني.
خطوة 6 من أصل 6
صب المربى في مرطبان ، أغلق الغطاء وضعه في المخزن أو القبو قبل الاستخدام.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *