مربى رانيتكا شرائح لفصل الشتاء

0
233
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 278 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * غرام.
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 67.3 جرام
مربى رانيتكا شرائح لفصل الشتاء

تُرسل شرائح الرانيتكي إلى شراب السكر وتُطهى في ثلاث خطوات. يوضع المربى الساخن على برطمانات معقمة ويتم لفه. يجب أن يتحول إلى لون كهرماني جميل ولذيذ للغاية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
أولاً ، اشطف التفاح جيدًا تحت الماء الجاري وجففه بمنشفة ورقية. ثم نقطع ذيولهم ونقطعهم إلى شرائح. نحن أيضا نزيل البذور.
خطوة 2 من أصل 7
يُسكب نصف السكر الحبيبي في قدر عميق ، ويُضاف إليه سكر الفانيليا ويُملأ كل شيء بمياه الشرب. نشعل النار ونغلي ونطهى لبضع دقائق حتى يذوب السكر. أخرج المقلاة من الموقد.
خطوة 3 من أصل 7
نرسل شرائح الرانيتكي إلى شراب السكر الجاهز ونتركها في هذه الحالة لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تتشبع جيدًا.
خطوة 4 من أصل 7
بعد هذا الوقت ، أعد المقلاة إلى النار ، واسكب السكر الحبيبي المتبقي واتركه على نار هادئة حتى يبدأ الشراب بالغرغرة. نزيل المربى من الموقد ونتركه يقف لمدة 15 دقيقة أخرى.
خطوة 5 من أصل 7
اغلي كل شيء مرة أخرى على نار متوسطة ، أزل الرغوة الناتجة وأطفئ النار.
خطوة 6 من أصل 7
نضع المربى الساخن في برطمانات معقمة مسبقًا. دعها تبرد قليلاً ، وبعد ذلك نشد العلب بإحكام.
خطوة 7 من أصل 7
نضع البرطمانات في مكان مناسب للتخزين ، ونخرجها في الشتاء ونستخدم المربى كحشوة للخبز أو نقدمها مع الشاي الساخن.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *