رانيتكي ومربى الليمون

349

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 216.5 سعر حراري

أجزاء 1 لتر

وقت الطبخ 8 ساعات

البروتينات * غرام.

الدهون * غرام.

الكربوهيدرات * 100 جرام

المحتوى

مربى التفاح والليمون الحلو هو الحلوى المثالية والحامضة التي يمكن إقرانها مع الزنجبيل إذا رغبت في ذلك. تبين أن الحلاوة أصلية للغاية وفعالة في المظهر.

رانيتكي 1 كجم ليمون 0.5 قطعة سكر حبيبات 900 غرام ماء 90 مل

تحضير شراب السكر: اخلطي السكر بالماء في قدر أو حوض وضعيه على نار هادئة.

عندما يبدأ الشراب في الغليان ، أضف نكهة نصف ليمونة إليه ، أو قطع الحمضيات إلى مكعبات صغيرة - هذه مسألة ذوق.

نغلي الخليط لمدة 10 دقائق ، دون أن ننسى التحريك ونضيف ثمار الرانيتكي المفرومة أو الكاملة.

أخرجها من الموقد ، تبرد تمامًا وكرر الإجراء ثلاث مرات.

بعد الغليان الثالث ، اسكب المربى النهائي في برطمانات معقمة مسبقًا ولفها. بالعافية!