مربى رانيتكا والخوخ

0
401
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 178.3 كالوري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 13 ح.
البروتينات * 0.7 جرام
الدهون * 10.2 جرام
الكربوهيدرات * 55 غرام
مربى رانيتكا والخوخ

يمكن أن تفرح فواكه الحديقة الموسمية ليس فقط في الصيف ، ولكن على مدار السنة! مربى التفاح والبرقوق المتاح للجميع هو إضافة رائعة للعديد من الأطباق مثل الفطائر والفطائر وكيك الجبن وغيرها الكثير.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نغسل التفاح جيدًا ونزيل جميع الثمار الفاسدة والديدان. بعد التجفيف ، باستخدام المسواك بعناية ، نقوم بعمل ثقوب في القاعدة.
خطوة 2 من أصل 6
نقوم أيضًا بغسل البرقوق ونقطعه إلى نصفين ونزيل البذور.
خطوة 3 من أصل 6
ننقل الثمار النظيفة والمفرومة إلى وعاء مينا أو قدر (في مثل هذا الوعاء ، لا تفقد الثمار لونها وخصائصها المفيدة).
خطوة 4 من أصل 6
قم بإذابة كيلوغرامين من السكر في كوب كبير من الماء المغلي ، وصبها فوق الفاكهة المحضرة ، وحركها واتركها لمدة 3.5 ساعات على الأقل. بعد انقضاء الوقت ، نضع كل شيء على نار صغيرة ونغلي تدريجياً ، ونحرك الكتلة أحيانًا باستخدام ملعقة خشبية (لا ينصح باستخدام الأجهزة البلاستيكية).
خطوة 5 من أصل 6
بعد إخراج وعاء الفاكهة من الموقد ، اتركه للشراب لمدة 12-13 ساعة على الأقل. ثم نقوم بتعقيم البرطمانات ونملأها بالمربى شبه المحضرة (قبل الغليان) على الرقبة ، ونضيف فوقها ملعقة كبيرة من الزيت المكرر ، ونشدد الأغطية.
خطوة 6 من أصل 6
اقلب العلب المعبأة برفق وقم بتغطيتها ببطانية حتى تبرد تمامًا. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *