مربى الراوند بالبرتقال والليمون

0
2580
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 196.8 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 1.3 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 45.4 جرام
مربى الراوند بالبرتقال والليمون

المربى اللذيذ بالراوند والبرتقال والليمون له طعم متوازن من حيث الحموضة والحلاوة. هذه مجرد قنبلة فيتامين ستساعدك على التغلب على نزلات البرد في الشتاء البارد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يُغسل ويُقشر الراوند ويُقطّع إلى قطع صغيرة بطول 1 سم ويوضع في قدر. أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر محبب.
خطوة 2 من أصل 6
اغسل البرتقال وقشره واقطع اللب إلى مكعبات. انزع العظام.
خطوة 3 من أصل 6
اغسل الليمون واشطفه بالماء المغلي وقطّع إلى نصفين. قطع نصف مع القشر إلى مكعبات. أزل البذور. يُضاف البرتقال والليمون وملعقة كبيرة إلى الراوند. ل. الصحراء. اتركه لمدة 4 ساعات لمزيد من العصير.
خطوة 4 من أصل 6
ضعي الكتلة على النار ، سخنيها قليلاً وأضيفي السكر المتبلور في تيار رفيع مع التحريك باستمرار.
خطوة 5 من أصل 6
يُغلى المزيج ، ويُضاف السكر المتبقي. اغلي المربى لمدة 5 دقائق. مع غليان خفيف.
خطوة 6 من أصل 6
أثناء التسخين ، انشر المربى على برطمانات معقمة ، وشدها بإحكام بأغطية لولبية معدنية. تبرد تمامًا رأسًا على عقب تحت بطانية دافئة ، واحفظها في القبو.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *