مربى التوت مع الكرز

0
977
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 214.1 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 1.4 غرام.
الدهون * 0.4 غرام
الكربوهيدرات * 61.4 جرام
مربى التوت مع الكرز

يحتوي التوت على القليل جدًا من الأحماض ، لذلك من المعتاد طهيه بالليمون أو ، على سبيل المثال ، الكرز الحامض. هذا مزيج ناجح للغاية في الذوق واللون. المربى سميك جدا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
قم بفرز التوت ، وإزالة كل القمامة منها ، وتمزيق القصاصات. افرز وتخلص من التوت بالعفن والعفن.
خطوة 2 من أصل 6
اغسل التوت جيدًا في عدة مياه. إزالة النوى من الكرز. يُمزج التوت والكرز والماء في وعاء الخلاط ويُقطع حتى يصبح المزيج ناعمًا.
خطوة 3 من أصل 6
تُسكب البطاطس المهروسة في قدر سميكة الجدران ، ويُضاف السكر المحبب. قلّب حتى تذوب بلورات السكر. ضعي القدر مع المحتويات على النار واتركيها حتى الغليان.
خطوة 4 من أصل 6
قم بطهي المربى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة خشبية. تغلي حتى تصبح سميكة لمدة 40 دقيقة. في نهاية الطهي ، يجب أن تطفو بذور التوت. اجمعها بملعقة كبيرة وتخلص منها.
خطوة 5 من أصل 6
صب المربى في برطمانات معقمة ولفها بأغطية مسلوقة. اقلب الفراغات رأسًا على عقب تحت سترة قديمة دافئة وباردة ، ثم اصطحبها إلى القبو أو القبو.
خطوة 6 من أصل 6
تناول طعامًا شهيًا مع الجبن ، كعك الجبن ، الفطائر.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *