مربى البرقوق مع الجيلاتين

0
3012
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 445 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 10 ساعات
البروتينات * 1.4 غرام.
الدهون * 0.6 جرام
الكربوهيدرات * 110 جرام
مربى البرقوق مع الجيلاتين

الخريف هو الوقت الذي تريد فيه ، بعد أن سئمت من الفاكهة الطازجة ، حفظها لفصل الشتاء. علاج البرقوق المعطر سهل التحضير ، لكن اتضح أنه كثير العصير ولذيذ. عادة ، يضاف الكثير من السكر إلى المربى وهذه اللحظة تحير البعض ، لأن التحضير لا يجب أن يكون لذيذًا فحسب ، بل صحيًا أيضًا. لذلك ، نضيف القليل من السكر ونجهز الفراغ بالجيلاتين لتكوين قوام حلوى كثيف.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
افرز البرقوق واغسله وانقله إلى وعاء. تحضير السكر والجيلاتين.
خطوة 2 من أصل 7
اخلطي السكر والجيلاتين في وعاء واحد.
خطوة 3 من أصل 7
انزع البذور من البرقوق وقطّعها إلى قطع.
خطوة 4 من أصل 7
املأ لب الفاكهة بخليط التدفق الحر.
خطوة 5 من أصل 7
رجي المقلاة قليلًا حتى يغلف السكر جميع الخوخ وينتشر بالتساوي. غطي الوعاء بغطاء واتركيه طوال الليل حتى عصير الفاكهة.
خطوة 6 من أصل 7
ضع المربى على الموقد وحركه واتركه حتى يغلي. يُرفع عن النار ، ويُوضع المربى الساخن في برطمانات معقمة ويُلف. اقلبها رأسًا على عقب وقم بتغطيتها ببطانية.
خطوة 7 من أصل 7
ضع المربى في البرد قبل التقديم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *