مربى الصنوبر الوصفة الكلاسيكية
0
2657
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
236.3 سعر حراري
أجزاء
1.5 لتر
وقت الطبخ
240 دقيقة
البروتينات *
1.4 غرام.
الدهون *
0.2 غ
الكربوهيدرات *
56 غرام
بالنسبة لأولئك الذين لم يجربوا هذا "عسل الصنوبر" ، نقدم وصفة كلاسيكية لتحضيره. يتم حصاد مخاريط الصنوبر في النصف الثاني من شهر مايو عندما تكون صغيرة وخضراء وناعمة. من الأفضل جمعها في غابة نظيفة وبعيدًا عن الطريق الترابي. سوف يفاجئك المربى بمذاق العسل وطعم الصنوبر. جربها!
مكونات
عملية الطهي
صب الكمية المحددة من الماء البارد على البراعم وضع الأواني الفخارية على نار خفيفة. قم بطهي المربى لمدة ساعة مع تغطية الأطباق بغطاء. بعد هذا الوقت ، أضف كمية السكر المحسوبة إلى البراعم ، وحركها واطبخها لمدة ساعتين أخريين. قلب المربى بانتظام وأزل الزبد من على السطح. يمكنك إضافة عصير الليمون إلى نهاية الطهي إذا رغبت في ذلك.
تناول الطعام لصحتك!