مربى الصنوبر مع العسل

0
5519
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 133.8 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 6 أيام
البروتينات * غرام.
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 37.8 جرام
مربى الصنوبر مع العسل

في وقت سابق ، قمت أنت وأنا بإعداد المربى من مخاريط الصنوبر بالبرتقال ، واتضح أنه لذيذ وصحي ، مع رائحة البرتقال اللطيفة. اليوم سنصنع مربى العسل. يكمل العسل بنجاح نكهة الصنوبر ، وستتألق حلوى العسل الصحية بمذاق جديد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
يجب حصاد مخاريط الصنوبر الخضراء الصغيرة في بداية الموسم (أواخر مايو - أوائل يونيو). نغسل المخاريط جيدًا بالماء الجاري الدافئ من الغبار ونفصلها عن الفروع. ضعي المخاريط في قدر واملأها بالماء المغلي البارد بحيث تغطي المخاريط بالكامل. نتركهم ينقعون لمدة 24 ساعة.
خطوة 2 من أصل 4
بعد يوم ، نقوم بتصريف السائل من الأقماع ونسكب لترين من الماء المغلي المبرد. نضع الحاوية على نار متوسطة ونغلي ، تستغرق العملية 20-25 دقيقة. بعد الغليان ، قم بإزالة الرغوة الناتجة وأضف العسل. قلّب المربى بملعقة واتركه يغلي مرة أخرى. ثم نرفع المربى عن الحرارة ونتركه حتى يتم غرس المربى وتبريده قليلاً.
خطوة 3 من أصل 4
في هذا الوقت ، نغسل مرطبانات المربى بصودا الخبز ، ونشطفها جيدًا بالماء ونعقمها لمدة 5-7 دقائق على البخار. ثم نزيل العلب ونتركها تبرد.
خطوة 4 من أصل 4
ضع المربى المبرد قليلاً في برطمانات وأغلقه بإحكام بأغطية مسلوقة. نضع عبوات المربى على حافة النافذة ونتركها لمدة 5-7 أيام لتنتشر في الشمس ، لذلك ستصبح طعامنا أكثر طعمًا وسمكًا. بعد أسبوع ، أصبح طعام الصنوبر جاهزًا تمامًا ، يمكنك أن تدلل نفسك به!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *