مربى فيكتوريا مع آجار آجار

0
1134
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 221.3 كالوري
أجزاء منفذ واحد.
وقت الطبخ 9 ساعات
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 65.9 جرام
مربى فيكتوريا مع آجار آجار

لتكثيف مربى الفراولة في الحديقة ، تحتاج إما إلى طهيه لفترة طويلة أو زيادة كمية السكر. باستخدام مثخن أجار أجار طبيعي في الوصفة ، سيصبح المربى عبقًا وسميكًا بقطع التوت في 25 دقيقة فقط.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اشطف الفراولة برفق وأزل الأوراق وذيولها. نقطع التوت إلى عدة قطع صغيرة وتوضع في قدر.
خطوة 2 من 5
يُسكب السكر في قدر ويُقلب بملعقة خشبية.
خطوة 3 من 5
غطي التوت بمنشفة أو غطاء واتركيه لمدة 3 ساعات لتكوين العصير. يُمزج أجار مع الماء في وعاء منفصل ويُحرّك ويُترك لمدة 20 دقيقة.
خطوة 4 من 5
ضعي القدر مع التوت على نار خفيفة واتركيه يغلي مع التحريك من حين لآخر. أضف الزيت لتقليل تكون الرغوة. عندما يبدأ التوت في الغليان مرة أخرى ، أضف أجار أجار ، واخلطه واتركه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
خطوة 5 من 5
صب المربى في برطمانات جاهزة معقمة وقم بلف الأغطية المغلية لمدة 10 دقائق. اقلبها رأسًا على عقب وقم بتغطيتها ببطانية. اتركيه ليبرد لمدة 6 ساعات. خلال هذا الوقت ، من الضروري قلب الحاوية 3 مرات لخلط التوت مع عامل التبلور والتجميد بالتساوي.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *