مربى فيكتوريا مع توت كامل كبير

0
1703
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 286 سعر حراري
أجزاء 7 منفذ.
وقت الطبخ 2 أيام
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 0.5 غرام
الكربوهيدرات * 69.9 جرام
مربى فيكتوريا مع توت كامل كبير

من غير الواقعي طهي فيكتوريا بالطريقة المعتادة بغليان طويل وعدم فقد شكل التوت. لهذا السبب ، إذا كنت بحاجة إلى التوت للبقاء على قيد الحياة ، فيجب عليك استخدام طريقة الخمس دقائق. سيحتفظ التوت الكبير بشكله ويمكن استخدامه كملء للمخبوزات أو للزينة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
افرز التوت من فراولة الحديقة ، وأزل الفراولة المكسورة أو الفاسدة. اختر العينات الأكبر والأقوى. اغسل فيكتوريا حتى تنظف وتجف بمنشفة. قم بإزالة الكوبونات ، وانقل التوت إلى وعاء الطهي.
خطوة 2 من أصل 6
رشي فيكتوريا بطبقات من السكر المحبب وضعيها في الثلاجة لمدة 12 ساعة. خلال هذا الوقت ، ستخرج فيكتوريا كمية كبيرة من العصير.
خطوة 3 من أصل 6
يقلب الخليط بلطف شديد ، يوضع الحوض على نار متوسطة ، ويترك حتى يغلي. ثم خففي الحرارة واطبخي المربى لمدة 5 دقائق. ثم أطفئ الموقد واترك الخليط لمدة 12 ساعة.
خطوة 4 من أصل 6
افعل نفس التلاعب مرة أخرى. تأكد من إزالة الرغوة.
خطوة 5 من أصل 6
للمرة الثالثة ، يُغلى المربى ويُطهى لمدة 5 دقائق مع تحريك التوت قليلاً.
خطوة 6 من أصل 6
انشر المربى ساخنًا على برطمانات معقمة ، ولفها بأغطية مسلوقة بآلة. اقلب برطمانات الحلوى تحت بطانية دافئة رأسًا على عقب واتركها تبرد تمامًا. قم بتخزين الحلوى في مكان بارد ومظلم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *