مربى فيكتوريا في شراب

0
1638
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 352 سعر حراري
أجزاء 1.3 لتر.
وقت الطبخ 48 ساعة
البروتينات * 1.3 غرام
الدهون * 0.6 جرام
الكربوهيدرات * 86 غرام
مربى فيكتوريا في شراب

إن عملية طهي المربى الجميل مع التوت الكامل في شراب طويلة جدًا ، لكن الطعم الشهي يختلف أيضًا في مذاقه ومظهره عن الآخرين. من بين أنواع التوت المتاحة ، أسهل طريقة لطهيها في شراب هي فيكتوريا ، هذا النوع من الفراولة يحتوي على توت قوي لن يغلي في العصيدة وسيحتفظ بشكله بالطريقة الصحيحة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اجمع الفراولة وحضر حبيبات السكر. قم بوزن التوت والتعامل معه - نظف الذيل والفواكه الفاسدة والحشرات المحتملة.
خطوة 2 من أصل 6
رشي السكر فوق الفراولة في الوعاء حيث ستصنعين المربى. لمدة ثلاث ساعات على الأقل ، يجب أن يقف التوت مع السكر لبدء العصير وإعطاء بدايات الشراب. إذا تركت التوت بين عشية وضحاها ، فهذا جائز.
خطوة 3 من أصل 6
عندما يبدأ عصير التوت ويذوب السكر ، ضع الوعاء على الموقد وقم بطهي المربى لمدة خمس إلى عشر دقائق من لحظة الغليان.
خطوة 4 من أصل 6
دع التوت يبرد في شراب ، ثم كرر العملية عدة مرات. النقطة المهمة هي أنك تحتاج إلى التبديل بين الطهي القصير وضخ التوت في شراب.
خطوة 5 من أصل 6
ستعرف أن مربى فيكتوريا يكون جاهزًا عندما لا تنتشر قطرة من الشراب فوق الصحن. سوف تحافظ على شكلها وتتصلب. في هذه المرحلة ، يمكنك توزيع قطعة العمل بأمان في البرطمانات ووضعها بعيدًا للتخزين.
خطوة 6 من أصل 6
يبدو مربى فيكتوريا الجاهز في شراب رائعًا عند تقديمه ، حيث يتم تغليف كل حبة توت كاملة في شراب أحمر وردي ناعم. طعم الفراولة من هناك مثل الحلوى الحقيقية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *