مربى الكرز من خلال مفرمة اللحم
0
4449
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
360.8 سعر حراري
أجزاء
1 لتر
وقت الطبخ
50 دقيقة
البروتينات *
1.3 غرام
الدهون *
0.3 جرام
الكربوهيدرات *
88.5 جرام
يمكنك عمل العديد من الخيارات للاستعدادات من الكرز. مع أو بدون بذور ، توت كامل ومقطع. ميزة مربى التوت المفروم هي أنه من المريح جدًا استخدامه كمادة مضافة للفطائر ، كطبقة داخلية للكيك ، كقاعدة جاهزة للهلام - الأمر كله يتعلق باتساق موحد تقريبًا. من الملائم استخدام مطحنة اللحم أو الخلاط لطحن التوت.
مكونات
عملية الطهي
مرر التوت الخالي من البذور من خلال مفرمة اللحم. ضع كتلة الكرز في قدر أو وعاء حراري حجمي واسكب الكمية المحددة من السكر المحبب فيه. نضع الأطباق على الموقد ونغلي الكتلة. قم بطهي المربى على نار متوسطة مع التحريك المستمر لتجنب الاحتراق. سيستغرق طهي المربى حوالي ثلاثين إلى أربعين دقيقة. خلال هذا الوقت ، سوف تتبخر بعض الرطوبة ، وسيتم غليان المربى ، وسيصبح أكثر سمكًا قليلاً.
بالعافية!