مربى الكرز بالبذور بدون ماء لفصل الشتاء

0
3760
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 360.8 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 26.50 دقيقة
البروتينات * 1.3 غرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 88.5 جرام
مربى الكرز بالبذور بدون ماء لفصل الشتاء

لتحضير مثل هذا العلاج الرائع ، سيستغرق تخمير التوت وقتًا ، لكن هذه العملية تتيح لك الحصول على طعم غني. صنعت جداتنا المربى حسب هذه الوصفة. الطبخ في 3 خطوات هو طريقة تم اختبارها على مدار الوقت للحصول على علاج عطري وسميك لفصل الشتاء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
افرز الكرز من القمامة والأوراق واغسله. ضعها على منشفة واتركها تجف. ضعه في قدر.
خطوة 2 من أصل 6
أضف السكر إليها. إذا كان التوت شديد الحموضة ، أضف المزيد من السكر أكثر مما هو مذكور أعلاه. يقلب المزيج ويترك لعصير التوت لمدة 8 ساعات.
خطوة 3 من أصل 6
قلب القطعة حتى لا يحترق السكر إلى القاع. ضع القدر على نار متوسطة.
خطوة 4 من أصل 6
قلّب المربى باستمرار حتى لا يحترق. اغلي الكتلة واطهيها لمدة 3 دقائق ثم أطفئها. اترك المربى لمدة 6 ساعات أخرى مع التحريك كل ساعة.
خطوة 5 من أصل 6
نضع المربى على النار مرة أخرى ، ونغلي ونطهو مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق. أغلقه واتركه مرة أخرى للوقوف لمدة 6 ساعات.
خطوة 6 من أصل 6
ضع المربى على الموقد مرة أخرى واطهيه لمدة 5 دقائق ، مع إزالة الرغوة. ضع العلاج الساخن على برطمانات معقمة جاهزة ولفها. اقلب البرطمانات وقم بتغطيتها ببطانية حتى تبرد تمامًا.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *