مربى الكرز في طباخ بطيء

2699

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 360.8 سعر حراري

أجزاء 0.5 لتر

وقت الطبخ 40 دقيقة

البروتينات * 1.3 غرام

الدهون * 0.3 جرام

الكربوهيدرات * 88.5 جرام

المحتوى

صنع المربى في طباخ متعدد أسهل قليلاً من صنعه على الموقد. لا تحتاج إلى طهيها بعدة طرق ؛ في طباخ متعدد الطهي مع وضع "التحمير" ، لا يغلي التوت ، بل يذبل في عصيره الخاص. يمكنك استخدام جهاز طهي متعدد الطهي لطهي مربى الكرز ، حيث يتم غلي الكرز بالبذور جيدًا فيه ، ولكن تذكر أنه لا ينصح بتخزين المربى بالبذور لفترة طويلة.

مكونات

الكرز 500-600 غرام سكر حبيبات 500-600 غرام

عملية الطهي

إذا كنت تريد أن يحتفظ الكرز بشكله قدر الإمكان ، فاختر التوت الأصغر. افرز الكرز واغسله.

صب التوت في قدر بطيء ، وقم بتغطيته بالسكر. الكرز على استعداد تام لترك العصير ، لذلك لا يمكن الإصرار عليه.

أغلق وعاء الطهي متعدد الوظائف ، ضع برنامج الطبخ على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. مع هذا الوضع من الغليان غير النشط ، يصل التوت إلى الاتساق المطلوب. بعد الصافرة ، افتح جهاز الطهي المتعدد ، قم بإزالة الرغوة.