مربى التفاح بالبرتقال والليمون

0
636
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 170 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.5 غرام
الكربوهيدرات * 71.4 جرام
مربى التفاح بالبرتقال والليمون

يتم إرسال شرائح التفاح ، جنبًا إلى جنب مع البرتقال والليمون والقشر والسكر ، إلى قدر وتركها طوال الليل. بعد ذلك ، توضع الأطباق على النار وتُطهى في 3-4 مقاربات لمدة 10-15 دقيقة. يُسكب المربى الساخن في الجرار ويتم لفه.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اشطف التفاح جيدًا تحت الماء الجاري ، وجففه بمنشفة ورقية ، واقطع القلب وقطّع إلى قطع كبيرة. يمكنك أيضًا بشرهم بمبشرة خشنة.
خطوة 2 من أصل 6
نحن نغسل الليمون أيضًا. نفركها على مبشرة جيدة حتى يتم إزالة كل الحماس منها. قم بإزالة الأغشية من اللب وتقطيعها إلى قطع صغيرة. تقشر قشر البرتقال ، وإزالة الرقائق وقطعها بخشونة.
خطوة 3 من أصل 6
نقطع اللب الأبيض في أقرب وقت ممكن من قشر البرتقال ونقطعه ناعما على شكل مكعبات.
خطوة 4 من أصل 6
نرسل شرائح التفاح والبرتقال والليمون والقشر إلى وعاء عميق حيث يتم طهي المربى. نملأ كل شيء في الأعلى بالسكر الحبيبي ونخلط بلطف ونتركه طوال الليل حتى تخرج الفاكهة.
خطوة 5 من أصل 6
بعد هذا الوقت ، أرسل الأطباق على نار متوسطة ، واتركها تغلي واتركها تطهى لمدة 10-15 دقيقة. ثم ترفع عن النار وتترك لتبرد تماما. كرر هذه الخطوة 3-4 مرات أخرى حتى يصبح التفاح شفافًا.
خطوة 6 من أصل 6
نقوم بتعقيم البرطمانات مسبقًا بطريقة مريحة ونسكب عليها المربى الساخن. نلف الأغطية ونتركها تبرد تمامًا ونرسلها إلى مكان مناسب للتخزين. نستخدمه كملء للخبز أو نستخدمه في شكل نقي. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *