مربى الفراولة بالسيقان

0
391
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 304.2 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 3.3 غرام
الدهون * 1.6 غرام.
الكربوهيدرات * 72.9 جرام
مربى الفراولة بالسيقان

وفقًا لهذه الوصفة ، نقوم بطهي مربى الفراولة ، دون تنظيفها أولاً من السبلات. في الوقت نفسه ، من المهم شطف التوت جيدًا حتى يتم غسل جميع الملوثات بالماء ولا تدخل في قطعة العمل. يختلف طعم مثل هذا المربى إلى حد ما عن النسخة التقليدية بدون أعشاب ، فهناك نكهة طفيفة "غابة" ورائحة إضافية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نقوم بفرز الفراولة من القمامة العشوائية ، وإزالة العينات المعيبة ، وإزالة الأوراق. اشطف التوت جيدًا بالماء الجاري الدافئ لإزالة جميع الشوائب. دع الماء يستنزف.
خطوة 2 من 5
نصنع شرابًا في وعاء لعمل المربى. صب الماء وحوالي نصف كيلوغرام من السكر في الحاوية ، وضعها على الموقد. ذوبي السكر ودعيه يغلي.
خطوة 3 من 5
يُسكب التوت في الشراب ويُمزج ويُغلى على نار خفيفة. يُسكب باقي السكر ويُحرّك ويُغلى مرة أخرى. من لحظة الغليان ، نقوم بطهي المربى لمدة خمس دقائق. نزيل الرغوة.
خطوة 4 من 5
نقوم بتعقيم البرطمانات والأغطية بأي طريقة اعتدت عليها.
خطوة 5 من 5
صب المربى الساخن النهائي في برطمانات معقمة جافة وشدها بأغطية معقمة جافة. دع قطعة العمل تبرد وضع البرطمانات في الثلاجة للتخزين.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *