مربى الكرز الأصفر منزوع النواة

0
1183
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 420.8 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 0.4 غرام
الكربوهيدرات * 105.7 جرام
مربى الكرز الأصفر منزوع النواة

مربى الكرز الأصفر يرضي العين بلونه الغني ، وله أيضًا طعم رائع حلو يسيل اللعاب. من السهل جدًا تحضير عبوتين من هذا المربى لفصل الشتاء باتباع وصفتنا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اجمع أو اشترِ الكرز الأصفر الناضج وفرز التوت واشطفه جيدًا بالمياه الجارية. ثم أزل البذور من التوت ، ضع التوت في قدر.
خطوة 2 من أصل 6
يُطهى الشراب من السكر المحبب والماء ، مع ترك ملعقتين كبيرتين من السكر لتجميد المربى. يُسكب الشراب فوق التوت ويُغلى حتى يغلي.
خطوة 3 من أصل 6
يُمزج الزيليكس مع السكر المحبب (ملعقتان كبيرتان) ويُضاف المزيج إلى المربى. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يغلي.
خطوة 4 من أصل 6
أضف حامض الستريك إلى مربى الكرز المسلوق ، وكذلك الفانيلين أو الفانيليا حسب الرغبة.
خطوة 5 من أصل 6
اطهِ المربى لمدة أربع إلى خمس دقائق أخرى حتى لا يتفتت التوت إلى قطع. لا تحتاج إلى هضم هذا المربى.
خطوة 6 من أصل 6
صب المربى المحضر على الفور في البرطمانات ولفه. يجب أولاً تعقيم البنوك. يمكن وضع برطمانات المربى بعيدًا للتخزين فور التبريد.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *