مربى الكرز الأصفر بالبذور

0
1895
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 279.7 سعر حراري
أجزاء 3 لتر. ميناء.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 1.8 غرام
الدهون * 0.7 جرام
الكربوهيدرات * 72.3 جرام
مربى الكرز الأصفر بالبذور

أسهل وصفة لمربى الكرز الحلو التي يمكن أن تكون. القدرة على طهي المربى بالبذور تبسط العملية بشكل كبير. قبل ذلك ، ما عليك سوى شطف الكرز وتجفيفه جيدًا. وتجدر الإشارة على الفور إلى أن الكرز الأصفر يحتوي على لب حلو ، خالٍ من أي رائحة مميزة مميزة ، لذلك يتضح أن المربى منه غير عطري. إذا رغبت في ذلك ، أضف القليل من القرفة أو الفانيلين إليها في نهاية الطهي للحصول على نكهة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يجب اقتلاع جميع السيقان من الكرز ، ويجب التخلص من جميع أنواع التوت التي بها عيوب. بعد ذلك ، اشطف الكرز واتركه يجف قليلاً.
خطوة 2 من 5
صب السكر المحبب في وعاء لطهي المربى واسكب الكمية المحددة من الماء. نضع الحاوية على الموقد ونبدأ في التحريك. عندما يسخن ، يبدأ السكر الحبيبي في الذوبان. الشيء الرئيسي هو عدم نسيان التقليب لتجنب الاحتراق. يكون الشراب جاهزًا عندما يذوب السكر تمامًا.
خطوة 3 من 5
اغمس الكرز الأصفر في الشراب النهائي واخلطه. قلل درجة حرارة الموقد حتى لا يبدأ جلد التوت بالانفجار. سخني المربى مرة أخرى واتركيه حتى يغلي تدريجيًا.
خطوة 4 من 5
من لحظة الغليان ، نقوم بطهي المربى لمدة نصف ساعة ، مع إزالة الرغوة.
خطوة 5 من 5
صب المربى الساخن النهائي في برطمانات مجففة ومغسولة مسبقًا وأغلقها بأغطية جافة ونظيفة. نضع المربى المبرد في مكان مظلم بارد للتخزين.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *