مربى البرقوق الأصفر خمس دقائق

0
688
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 442 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 13 ح.
البروتينات * 1.6 غرام.
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 109.9 جرام
مربى البرقوق الأصفر خمس دقائق

وفقًا للوصفة المقترحة ، ستصنع حلوى رائعة من البرقوق الأصفر. يتميز هذا البرقوق بخاصية التبلور الطبيعي الواضح والمربى منه دائمًا سميك وله لون جميل. بالنسبة للمربى ، اختر برقوقًا أصفر متوسط ​​النضج بحيث يتم فصل النوى بسهولة ولا تفقد الفاكهة شكلها.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اشطف البرقوق الأصفر جيدًا تحت الماء الجاري وقطعه إلى نصفين وإزالة البذور. ضعي البرقوق المفروم في وعاء المربى على الفور وأضيفي كمية السكر المحددة في الوصفة.
خطوة 2 من أصل 4
غطي القدر بمنشفة واتركي البرقوق في السكر لمدة 12 ساعة. خلال هذا الوقت ، سيتم تشبعهم بالسكر وإعطاء ما يكفي من العصير.
خطوة 3 من أصل 4
بعد هذا الوقت ، ضعي قدرًا مع البرقوق على نار خفيفة واتركيه حتى يغلي. قم بإزالة كل الرغوة من على السطح. اطهِ المربى في غضون 5 دقائق من بداية الغليان. إذا كنت ترغب في الحصول على مربى أكثر سمكًا ، اطهيه لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 4
انقل المربى الساخن برفق إلى برطمانات معقمة وأغلقه على الفور بإحكام بأغطية مغلية. اقلب البرطمانات واتركها لتبرد. لا تحتاج إلى تغطية المربى ببطانية دافئة ، وإلا فإن البرقوق سيفقد شكله. قم بتخزين المربى المبرد في مكان بارد.

تناول الطعام لصحتك!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *