خمس دقائق من مربى البرقوق الكرز بالبذور لفصل الشتاء

0
227
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 276.9 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 270 دقيقة
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 69.5 جرام
خمس دقائق من مربى البرقوق الكرز بالبذور لفصل الشتاء

يمكنك عمل مربى لمدة خمس دقائق من الكرز البرقوق ، لأن هذه هي طريقة الحفظ التي تختارها العديد من ربات البيوت للحفاظ على جميع الخصائص المفيدة لهذه الفاكهة قدر الإمكان. طريقة الطهي سهلة. سيكون المربى عبقًا ولونًا غنيًا وسيتناسب جيدًا مع الكعك محلي الصنع أو الشاي فقط. للتخزين الموثوق به ، يتم وضع السكر في المربى بنسبة 1: 1 ، لا أقل ، وللتخزين في المنزل ، تحتاج إلى إضافة المزيد منه.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
قم بقياس كمية برقوق الكرز والسكر المشار إليهما في الوصفة. اشطف ثمار برقوق الكرز جيدًا تحت الماء الجاري. صب السكر مباشرة في وعاء المربى.
خطوة 2 من أصل 6
ثم أضف كوبًا من الماء النظيف إلى السكر.
خطوة 3 من أصل 6
ضعي قدرًا مع السكر والماء على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر تمامًا ، اتركي الشراب ليغلي.
خطوة 4 من أصل 6
ثم انقل برقوق الكرز المحضر إلى القطر الساخن واتركه ينقع لمدة 4 ساعات. إذا كان وقتك محدودًا ، فستكون ساعة واحدة كافية للإصرار.
خطوة 5 من أصل 6
بعد انقضاء وقت التسريب ، اغلي المربى لمدة 5 دقائق من بداية الغليان. تأكد من إزالة الرغوة من سطح المربى.
خطوة 6 من أصل 6
يُسكب المربى الساخن في برطمانات معقمة جافة ، ويُغلق بإحكام ثم يُغطى ببطانية دافئة. نقل مربى البرقوق الكرز المبرد مع العظم "خمس دقائق" للتخزين في مكان بارد ومظلم.
تحضيرات لذيذة وناجحة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *