مربى الكشمش الأسود لمدة خمس دقائق من خلال مفرمة اللحم لفصل الشتاء

0
554
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 288 سعر حراري
أجزاء 0.4 لتر
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 1.3 غرام
الدهون * 0.5 غرام
الكربوهيدرات * 69.7 جرام
مربى الكشمش الأسود لمدة خمس دقائق من خلال مفرمة اللحم لفصل الشتاء

يتشابه الكشمش الأسود في عصيره في تناسق مع الهلام ، والذي ترغب في إضافته إلى جميع أنواع الأطباق ، وخاصة المخبوزات ومنتجات الألبان. يتيح لك الطحن الأولي من خلال مفرمة اللحم تحقيق الاتساق الأكثر اتساقًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نقيس الكمية المطلوبة من الكشمش الأسود ونفرز التوت ، ونزيل جميع الأغصان وغيرها من الحطام غير الضروري.
خطوة 2 من أصل 6
بعد ذلك نقوم بغسل الثمار دون بذل أي مجهود خاص وتجفيفها بنقلها إلى مصفاة.
خطوة 3 من أصل 6
ثم نمرر التوت المحضر عبر مفرمة اللحم حتى نحصل على كتلة تشبه البطاطس المهروسة في قوامها.
خطوة 4 من أصل 6
صب السكر المحبب في كتلة التوت الناتجة واترك المحتويات بمفردها لمدة 30 دقيقة تقريبًا. خلال هذا الوقت ، سيعطي التوت عصيره ، وسيذوب السكر بدوره تمامًا.
خطوة 5 من أصل 6
بعد هذا الوقت ، ننقل كتلة التوت إلى قدر سميك الجدران ونغلي المحتويات. ثم نغلي لمدة دقيقتين أخريين ونرفع عن النار.
خطوة 6 من أصل 6
يتم وضع المربى الناتج على أوعية معقمة مسبقًا وملفوفة بأغطية جاهزة. يمكن لمربى التوت هذا أن يقف طوال فصل الشتاء دون إفساده قليلاً.
أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *