خمس دقائق من مربى الفراولة المبشورة

0
2077
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 201.6 سعر حراري
أجزاء 1.3 لتر.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 2.1 غرام
الدهون * 0.6 جرام
الكربوهيدرات * 47.6 جرام
خمس دقائق من مربى الفراولة المبشورة

يقوم شخص ما بتجميد الفراولة المبشورة لفصل الشتاء ، ويقوم أحدهم بطحنها بالسكر. ومع ذلك ، يتم تخزين الفراولة النيئة المبشورة بشكل سيئ وحتى التخزين في الثلاجة لا يضمن لك أنني لن أتخمر لمدة عام. بعد أن صنعت مربى لمدة خمس دقائق من التوت ، ستحصل على ضمان بأن المنتج لن يذهب إلى سلة المهملات في غضون أسبوعين أو أشهر ، ولن تقضي الكثير من الوقت.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
ضعي الفراولة ، نظيفة ومفرزة بعناية من الحطام والحضنة والحشرات ، في قدر أو وعاء لصنع المربى. خذ طبقًا من المينا أو طبقًا يمنع المربى من الاحتراق والالتصاق بالقاع.
خطوة 2 من 5
أضف كل السكر إلى التوت مرة واحدة واستخدم الملاط الخشبي الأكثر شيوعًا لطحن التوت بالسكر حتى يهرس. يمكنك فرم التوت بدلًا من ذلك ، أو استخدام الخلاط لضربها.
خطوة 3 من 5
ضعي وعاء من التوت المبشور والسكر المحبب على الموقد ودعيه يغلي على نار متوسطة ، ثم اتركيه على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
خطوة 4 من 5
يمكنك تعقيم برطمانات الإغلاق في نفس الوقت في الفرن على حرارة 100 درجة لمدة عشر دقائق ، لكن تأكد من غلي الأغطية.
خطوة 5 من 5
صب المربى النهائي بسرعة في برطمانات معقمة ولفها أو شدها بأغطية معقمة. اقلب العلب رأسًا على عقب ، ولفها واتركها حتى تبرد تمامًا. ثم ، بعد يوم ونصف ، ضعه في مخزن أو قبو للتخزين.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *